5 Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha: Praktis, Enak, dan Cocok untuk Keluarga

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 1/2 sdt pala bubuk

• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus buntut sapi dengan air hingga empuk (bisa pakai presto).

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan buntut.

3. Tambahkan kentang, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

4. Masak sampai sayuran empuk dan bumbu meresap.

5. Sajikan dengan sambal dan emping.